お料理はすべて単品になります。
一皿のボリュームが多めですので取り分けて召し上がって頂けます。
当日の仕入れ等によりメニューは不定期に変わります。

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冷前菜

岩手県広田湾産生牡蠣 1個　￥880
自家製パテ・ド・カンパーニュ ￥880
鹿児島県産 イワシの白ワインマリネ ￥990
広島県産 広島熟成鶏レバーのパテ ￥990
本日の鮮魚のカルパッチョ ￥1430

数量限定！ 殻付き牡蠣とベーコンの オーブン焼き 1個　￥990
ベーコンとアスパラ、シメジの ペペロンチーノ ￥1100
北海道産真鱈白子のムニエル おろしとんぶりソース ￥1430

トマトとモッツァレラチーズ のサラダ \1320

パスタ

数量限定！ 生ウニのクリームソース ￥2640
広島県産 牡蠣と法蓮草のクリームソース ￥1870
小柱とキノコのクリームソース ￥1760
アサリとシメジのビアンコ ￥1540
アサリのロッソ ￥1540
ブリと冬カブと刻み生姜の サッビアータ風 ￥1540
ベーコンと茄子とカラマタオリーブの トマトソース ￥1540

本日の白身魚と海老のタプナード焼き バジリコソース ￥2640
鮮魚の１本物アクアパッツァ 100gで￥1100 ※その日により、お魚のグラムが異なります。 ※３日前迄の要ご予約です。

豚ロースのカポナータのチーズ焼き ￥1980
岩手県産いわて鴨のコンフィ ￥2200
オーストラリア産子ヒツジのグリル バルサミコソース ￥3300
オーストラリア産子ヒツジのカツレツ トマトソース ￥3300
武州和牛モモ肉のタリアータ 黒ニンニクのソース 250ｇ　￥3850