お料理はすべて単品になります。
一皿のボリュームが多めですので取り分けて召し上がって頂けます。
当日の仕入れ等によりメニューは不定期に変わります。

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冷前菜

岩手県広田湾産生牡蠣 1個￥660
土佐はちきん地鶏レバーのパテ ￥990
スペイン産ロミートセラーノ ￥1100
14ヵ月熟成無添加ハモンセラーノ ￥2420　ハーフ\1210
千葉県銚子港産 真イワシの白ワインマリネ ￥990
本日の鮮魚のカルパッチョ ￥1430

殻付き牡蠣とベーコンのオーブン焼き 1個￥770
ベーコンとアスパラ、木の子の バターソテー ￥1100
北海道産 ホワイトアスパラのビスマルク風 赤海老添え ￥2200

トマトと水牛モッツァレラチーズ のサラダ \1320

パスタ

数量限定！ 生ウニのクリームソース ￥2420
数量限定！ ヒツジ肉のラグー　タリアテッレ ￥2200
小海老とブロッコリーのトマトクリーム ￥1760
アサリとシメジのビアンコ ￥1430
ボンゴレ・ロッソ ￥1430
ベーコンと茄子とフレッシュトマトの オレガノ風味 ￥1320
ペンネ・ゴルゴンゾーラ ￥1540
シンプルなペンネ・アラビアータ ￥1100

漁港直送鮮魚と帆立貝のタプナード焼き ￥2530
漁港直送鮮魚の１本物アクアパッツァ 100gで￥1100 ※その日により、お魚のグラムが異なります。 ※３日前迄の要ご予約です。

穀物肥熟成 牛サーロインのタリアータ 300g　￥2970
ニュージーランド産 子ヒツジのグリル　約300g ￥2970
ニュージーランド産 子ヒツジのカツレツ 約300g ￥2970
和牛ホホ肉の赤ワイン煮 ￥3080