お料理はすべて単品になります。
一皿のボリュームが多めですので取り分けて召し上がって頂けます。
当日の仕入れ等によりメニューは不定期に変わります。


６/２２ 更新

冷前菜

岩手県広田湾産生牡蠣 1個￥550
自家製ピクルス ￥660
高知県産はちきん地鶏 レバーのパテ ￥880
イベリコチョリソー ￥990
コッパ・ロマーナ ￥880
北海道産 真イワシの白ワインマリネ ￥990
本日の鮮魚のカルパッチョ ￥1310
サンダニエーレ産プロシュート ￥1540

殻付き牡蠣とベーコンのオーブン焼き 1個￥660
三陸沖産 エイヒレのムニエル 焦がしバターソース ￥1100
北海道産 ホワイトアスパラのビスマルク風 ￥1320

トマトと水牛モツァレラチーズのサラダ \1320
生ハムトと葉野菜のサラダ \1320

パスタ

生ウニのクリームソース ￥2200
鹿児島県阿久根産 甲イカの墨煮 ￥1870
小海老とブロッコリーのトマトクリーム ￥1650
アサリとシメジののビアンコ ￥1430
ボンゴレ・ロッソ ￥1430
茄子とフレッシュトマトのオレガノ風味 ￥1320
ペンネ・ゴルゴンゾーラ ￥1430
シンプルなペンネ　アラビアータ ￥1100

漁港直送鮮魚と帆立貝のタプナード焼き ￥2420
漁港直送鮮魚の１本物アクアパッツァ 100gで￥1100 ※その日により、お魚のグラムが異なります。 ※３日前迄の要ご予約です。

フランスブルゴーニュ産 バルバリー鴨のコンフィ ￥1760
オーストラリア産子ヒツジのカツレツ ￥2750
オーストラリア産子ヒツジのグリル ￥2750
牛サーロインのグリル　300g ￥2420
北海道産 和牛ホホ肉の赤ワイン煮 ￥2530