お料理はすべて単品になります。
一皿のボリュームが多めですので取り分けて召し上がって頂けます。
当日の仕入れ等によりメニューは不定期に変わります。

３/3１ 更新

冷前菜

生牡蠣 ※ご予約で仕入れます。 時価です。 （大抵の場合、1個７００円台です）
自家製ピクルス ￥770
北海道根室産 真イワシの白ワインマリネ ￥990
土佐はちきん地鶏レバーのパテ ￥990
本日の鮮魚の カルパッチョ ￥1430

ベーコン、アスパラ、シメジの バターソテー ￥1100
豚モツとゴボウの イタリア風煮込み￥990
北海道産真鱈白子のムニエル おろしとんぶりソース ￥1320
佐賀県産ホワイトアスパラの ビスマルク風 赤海老添え ￥1650

トマトとモッツァレラチーズ のサラダ \1320

パスタ

数量限定！ 生ウニのクリームソース ￥2640
数量限定！ 広島県産牡蠣と 法蓮草のクリームソース ￥2200
小海老とブロッコリーのトマトクリーム ￥1870
アサリとシメジのビアンコ ￥1430
ボンゴレ・ロッソ ￥1430
ベーコン、茄子とフレッシュトマトの オレガノ風味 ￥1430
ペンネ・ゴルゴンゾーラ ￥1760

鮮魚と帆立貝のタプナード焼き ￥2530
鮮魚の１本物アクアパッツァ 100gで￥1100 ※その日により、お魚のグラムが異なります。 ※３日前迄の要ご予約です。

若姫牛サーロインのタリアータ 200g　￥2970
スペイン産イベリコ豚肩ロースの カポナータのせチーズ焼き ￥3080
オーストラリア産子ヒツジのグリル バルサミコソース ￥3300
オーストラリア産子ヒツジのカツレツ トマトソース ￥3300