お料理はすべて単品になります。
一皿のボリュームが多めですので取り分けて召し上がって頂けます。
当日の仕入れ等によりメニューは不定期に変わります。

1２/6 更新

冷前菜

岩手県産 生牡蠣 1個 ￥550 ※本日はご用意がございません。
自家製コッパ・ロマーナ （豚肉のゼリー寄せ） ￥990
土佐はちきん地鶏レバーのパテ ￥990
北海道産 真イワシの白ワインマリネ ￥990
本日の鮮魚の カルパッチョ ￥1430
佐賀県産プロシュート ￥1980

牡蠣とベーコンのオーブン焼き 1個　￥660
北海道産真鱈白子のムニエル 大根おろしソース ￥1320
三陸沖産エイヒレのムニエル 焦がしバターソース ￥1320
国産豚モツとゴボウと ミックスビーンズのトマト煮込み ￥1045

トマトとモッツァレラチーズ のサラダ \1320
魚介類（鯵、海老、イカ・蛸）の 自家製マリネサラダ \1540

パスタ

数量限定！ 生ウニのクリームソース ￥2640
数量限定！ 広島県産牡蠣と 法蓮草のクリームソース ￥2200
小海老とブロッコリーのトマトクリーム ￥1870
アサリとシメジのビアンコ ￥1430
ボンゴレ・ロッソ ￥1430
ベーコンと茄子と フレッシュトマトのオレガノ風味 ￥1430
ペンネ・ゴルゴンゾーラ ￥1760
シンプルなペンネ・アラビアータ ￥1100

鮮魚と帆立貝のタプナード焼き ￥2530
鮮魚の１本物アクアパッツァ 100gで￥1100 ※その日により、お魚のグラムが異なります。 ※３日前迄の要ご予約です。

岩手県産 鶏モモ肉のコンフィ ￥1650
オーストラリア産子ヒツジのグリル バルサミコソース ￥3300
オーストラリア産子ヒツジのカツレツ トマトソース ￥3300
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮 ￥3630